Ik maak er geen geheim van: ik ben fan van de Body & Fit Shop. Al jaren bestel ik allerlei supplementen en food items voor een schijntje bij deze webshop. Dat ook hun klantenservice onnavolgbaar is (ik overdrijf niet, ik voel me soms gewoon schuldig zo vriendelijk zijn ze) maakt dat ik nu zowel financieel als persoonlijk supporter van ze ben. Dus toen ik van Team B&F de vraag kreeg of ik wat Body & Fit Vegan producten uit wilde proberen, zei ik natuurlijk volmondig ja!

In deze blog laat ik je mijn favoriete vegan Body & Fit Shop producten zien. Dingen die standaard in mijn keukenkastje staan en die ik grondig mis als ze op zijn (om ze vervolgens weer te bestellen en een cadeautje uit te mogen kiezen. Ik lijk dan wel een kind met een vegan Happy Meal, but I don’t care). 

Beknopte samenvatting van m’n Body en Fit vegan favourites: 

• Vegan eiwitpoeder 
• Vegan eiwitrepen 
• Pindakaaspoeder
• Stevia
• Vegan vitamine B12
• Vegan vitamine D3
• Vegan omega-3

Vegan Protein Shake

Vaak vragen mensen die wel graag vegan willen worden maar dat nog niet zijn, waar ik dan m’n eiwitten vandaan haal. Nou, bij de Body & Fit Shop. 😉 Dat is een grapje natuurlijk. Hoewel dierlijke producten rijk zijn in eiwitten, bevat een plantaardig eetpatroon met bonen, tofu, tempeh, andere vleesvervangers, sojayoghurt, sojamelk en volkorengranen ook voldoende eiwit om je als vegan gezond, gelukkig en gespierd te houden. 

Maar voor mensen die veel sporten of om een andere reden meer eiwitten willen binnenkrijgen, is een vegan eiwitshake een uitkomst. Eén scoop van 25 gram levert je maar liefst 15-20 gram eiwit op. En het is super makkelijk: je voegt het eiwitpoeder bijvoorbeeld toe aan: 

• Smoothies
• Sojayoghurt
• Havermout
• Overnight oats
• Pannenkoekenbeslag
• Gewoon met 250 ml water of amandelmelk

Ook kun je met vegan proteïne poeder tussendoortjes zoals bananenbrood of vegan cookie dough een stuk eiwitrijker maken. 

Wat ik van de Body & Fit Vegan Protein Shake vind

Het huismerk Body & Fit Vegan Protein vind ik top. Hun plantaardige eiwitpoeder is er in de smaken vanille, banaan en chocola. Mijn favoriet is banaan – gewoon omdat ik die smaak bij andere vegan eiwitpoeder merken nog niet veel ben tegengekomen. Ik vind dit poeder gemengd met alleen water niet zo’n succes, maar gemixt door smoothies, havermout of sojayoghurt is het fantastisch, en voegt het zowel smaak als eiwitten toe. 

Le macro’s:

Wat ik naast de voedingswaarde een dikke duim omhoog waard vind zijn de ingrediënten. Het bevat een mix van plantaardige eiwitbronnen (erwt, hennep, lupine, pompoen en rijst), vezels, verschillende groentenpoeders en stevia. Geen geraffineerde zooi of toegevoegde suiker – niets! Amen to that.

Hier kun je de Vegan Protein Shake bestellen. 

Tip: een flinke snuf kaneel bij iedere schep. Dat geeft niet alleen een lekker kaneelaroma, maar verhult ook de laatste restjes steviasmaak, mocht je daar gevoelig voor zijn. 

Vegan Eiwitrepen

Een tijdje geleden heb ik een uitgebreide vegan eiwitrepen review geschreven, en de Body & Fit Vegan Protein Bar kwam daar zeer gunstig uit de bus! Hoewel deze eiwtreep al een workout op zich is – voor je kaakspieren – vind ik de smaak fantastisch. En ook de macro’s mogen er wel wezen: deze vegan protein bar had veruit de meeste eiwitten en minste koolhydraten en suikers dan alle vegan eiwitrepen die ik testte. 

Nu zijt gij allen natuurlijk nieuwsgierig naar of mijn gejubel wel gegrond is. Dus bij dezen, de voedingswaarden: 

Goed. Zoals je aan de ingrediëntenlijst ziet is deze vegan protein bar niet bepaald whole foods plant-based, met vulstoffen, polyolen en what-not. Gebruik ‘m dus lekker als tussendoortje voor af en toe, en ga er geen gezonde producten zoals fruit of maaltijden door vervangen. 

Koekie!

Uit m’n pre-vegan verleden weet ik toevallig dat je van sommige eiwitrepen koekjes kunt bakken. Omdat Body & Fit’s vegan protein bar zo leek op de variant waarbij dat kan, heb ik de proef op de som genomen en gekeken of ook hier een koekje van te maken valt. En jawel, het lukte! 

Door de vegan protein bar heel kort in de magnetron zacht te laten worden, tot een koekje te kneden en ‘m vervolgens 8 minuten in de oven te bakken, tover je je taaie reep om in een knapperig vegan protein cookie (in de link vind je het recept met precieze magnetrontijden, oventemperaturen en foto’s). 

Hier kun je de vegan protein bars bestellen.

Tip: Kies de cookie dough versie, want die met aardbei is echt smerig imho. 

Pindakaaspoeder

Ik leef voor pindakaas. Wie ooit heeft bedacht om pinda’s in de blender te pleuren en er een pasta van te maken is een held. Pindakaas kan namelijk met alles. Op brood, op een rijstwafel, een eetlepel door de warme havermout of een bananensmoothie (gouden tip!), wortels gedoopt in pindakaas.. Ik maak me zelfs schuldig aan dat ik eetlepels pindakaas over m’n bordje gestoomde broccoli en bloemkool schep. Dat wordt dan warm en gaat dan een beetje smelten. Ja, het is echt heel erg met me. 

Dus toen ik pindakaaspoeder ontdekte moest ik dat natuurlijk uitproberen. 

Op de verpakking staat dat je er een “high protein pindakaas met 85% minder vet” mee maakt, door het poeder te mengen met water. Ik was zeer sceptisch toen ik dat las, maar ik moet toegeven, het resultaat is niet slecht! Er ontstaat warempel een op-pindakaas-gelijkende substantie dat ook nog eens verrassend goed ruikt. 

Als je een high-protein low-calorie variant van pindakaas zoekt voor op een rijstwafel en je je hier ook bewust van bent qua smaak, dan is dit een heel goede optie voor op een rijstwafel. Maar let wel: pindakaaspoeder met water legt het nog altijd af tegen the real deal. 

Maarrr lieve kinders. Het is niet de pindakaas die je ermee maakt, maar het pure poeder zelf dat zo waanzinnig is. Strooi het over je groenten, gooi het door je smoothies (worden ze nog eiwitrijk van ook!), mix het door je bananenbrood- of koekjesbeslag, door je havermout, of overnight oats.. de keuze is reuze. Binnen handomdraai tover al je gerechten om in een high-protein pindakaasvariant, en dat zonder veel extra vetten of calorieën toe te voegen. 

De PB2 pindakaaspoeder bestaat in de varianten Naturel en Chocola. Die laatste bevat wel meer suiker, wat wel lekker is, maar niet zo goed voor je. Ik gebruik zelf het liefst Naturel. 

Via deze link kun je PB2 pindakaaspoeder kopen.

Tip: Alleen m’n portemonnee vindt m’n pindakaaspoederverslaving wat minder leuk. Daarom wacht ik altijd tot er een leuke kortingsactie is en koop dan in bulk in. 

Stevia

Sommige dingen smaken gewoon beter als ze iets zoeter zijn dan dat de natuur ze maakt. Havermout zonder zoetje is echt geen bal aan, en ook bananencake of andere baksels hebben behoefte aan een sweet kick. Helaas is het toevoegen van suiker niet zo goed voor je. Het verhoogt je bloedsuikerspiegel en je insulinelevels, zorgt voor een sugarrush en -dip, en levert je extra calorieen zonder voedingsstoffen. 

We zitten dus met een probleem: we willen wel lekker zoet, maar liever niet de gevolgen ervan. Gelukkig is er voor al je problemen wel een oplossing te vinden in de vorm van en fijn wit poeder*. Voor dit probleem is dat stevia. 

Stevia wordt gewonnen uit de bladeren van de steviaplant (Stevia rebaudiana). De bladeren worden vermalen, geweekt, gezuiverd en gedroogd, waarna er een wit poeder overblijft. Steviapoeder is 200 tot 300 keer zoeter dan suiker, maar bevat nauwelijks calorieën en houdt je bloedsuikerspiegel en insulineniveau stabiel. 

Omdat stevia zo sterk van smaak is wordt het veelal ‘verdund’ met anders zoetstoffen. Let hiervoor op. Veel steviaproducten die je kunt kopen in de supermarkt of drogisterij bevatten slechts 2% stevia en hoofdzakelijk maltodextrine: dit is een soort suiker. 

De stevia die ik altijd gebruik zijn potten die bestaan uit een mix van stevia en inuline, of stevia en erythritol. Dit zijn een soort vezels die – anders dan maltodextrine – geen schadelijk effect hebben op de gezondheid. Ik vond het zelf nog een hele zoektocht om deze meukvrije stevia te vinden, maar gelukkig vond ik deze Greensweet stevia met erythritol bij de Body & Fit Shop. Ook dit is duurder dan een zak suiker, maar omdat het is 5x zoeter is dan gewone suiker doe je er ontzettend lang mee. Wat mij betreft z’n geld waard dus!

Via deze link kun je Greensweet stevia kopen.

PS. Stevia is niet geschikt om als suikervervanger in baksels: het levert namelijk geen volume en de zoete smaak verdwijnt vaak bij verhitting.

*Disclaimer: Stevia bevat dan wel geen calorieën of suikers, maar het is niet aan te raden om al je eten mierzoet te maken door er stevia doorheen te gieten. Zo blijf je namelijk drang houden naar nog meer zoetigheid, en daar word je op lange termijn niet gelukkiger van – net als dat je dat van al die andere witte poedertjes niet wordt. 

Vitamine B12

Vitamine B12 is een essentiële vitamine, wat betekent dat je lichaam deze echt nodig heeft om goed te kunnen functioneren. Vitamine B12 zorgt voor de aanmaak van rode bloedcellen, maar ook voor een goede werking van het zenuwstelsel [bron]. 

Vitamine B12 komt met name in dierlijke producten voor. Het klopt dat ook algen en zeewier vitamine B12 kunnen bevatten, maar deze vorm is slecht opneembaar voor mensen [bron]. Daarom is het nodig dat veganisten vitamine B12 bijslikken in de vorm van een supplement. Je lichaam heeft een voorraadje vitamine B12, maar op een gegeven moment (enkele maanden tot een jaar) is deze op. Een vitamine B12-tekort kan leiden tot bloedarmoede en neurologische schade. Niet cool. Daarom neem ik een vitamine B12 supplement zoals deze. 

Het supplement dat je hier ziet bevat 40000% van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Mja, ik snap ook niet zo goed waarom. Erg is het niet, want een teveel aan vitamine B12 is niet schadelijk [bron] en verlaat via je urine je lichaam. Het lijkt me alleen niet nodig om elke dag te nemen. 

Via deze link kun je vitamine B12 bestellen.

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine B12 is 2,8 microgram 

Vegan Vitamine D3

Vitamine D helpt spieren en immuunsysteem gezond te houden. Maar nog belangrijker: deze vitamine is nodig om calcium op te nemen, en daarmee essentieel voor de groei en het behoud van je botten en tanden. De belangrijkste bron van vitamine D is zonlicht, maar je vindt het ook in vette vis, en in kleinere mate in zuivel, eieren, en paddestoelen die aan UV-licht zijn blootgesteld. 

Nu eet ik niet iedere dag kilo’s fancy paddestoelen, en omdat ik ook niet op de evenaar woon of de hele dag in m’n blote kont op straat loop, krijg ik waarschijnlijk niet de optimale hoeveelheid vitamine D binnen. Een tekort aan vitamine D kan ervoor zorgen dat je je vaak moe en ongelukkig voelt, zonder dat daar een duidelijke reden voor is. Dit komt doordat vitamine D nodig is voor de aanmaak van het gelukshormoon serotonine. Het beste is nog altijd om lekker vaak je bank voor de buitenlucht te verruilen, maar een extra’tje kan geen kwaad – vooral niet in de winter, als de zon ver te zoeken is.

Er bestaan twee varianten van vitamine D: vitamine D2 en D3. Vitamine D3 is de beste keuze [bron]. Meestal is een vitamine D3 supplement van dierlijke afkomst, maar gelukkig heeft de Body & Fit Shop ook een vegan vitamine D3 supplement. Nice. 

Via deze link kun je vegan vitamine D3 bestellen. 

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine D is 10 microgram. 

Vegan Omega-3

Omega-3 vetten zijn meervoudig onverzadigde vetzuren. Ze beschermen je tegen hart- en vaatziekten, verlagen de bloeddruk, en zijn goed voor je hersenen. Er bestaan grofweg drie verschillende soorten omega-3: ALA, DHA en EPA. Hiervan is ALA een essentieel vetzuur: je lichaam maakt deze niet zelf aan. DHA en EPA zijn geen essentiële vetzuren, maar bieden wel gezondheidsvoordelen.

ALA vind je in plantaardige producten, zoals noten en zaden. DHA en EPA vind je in algen, en – omdat vissen algen eten (of vissen die algen eten) – ook in vis. 

Het is vrij makkelijk om aan je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid ALA te komen: met één eetlepel lijnzaad ben je er al [bron]. Lijnzaad bevat de meeste ALA omega-3 van alle noten en zaden, maar ook chiazaad, hennepzaad en walnoten zijn rijk aan ALA. 

DHA en EPA zijn lastiger te verkrijgen met een vegan eetpatroon. Je lichaam zet een klein percentage ALA om in DHA en EPA, maar dat proces gaat niet van harte. Omdat DHA en EPA zoveel gezondheidsvoordelen hebben neem ik daarom af en toe vegan omega-3, dat wordt gewonnen uit algen. Deze algenoliecapsules bevatten in tegenstelling tot visoliecapsules geen gifstoffen omdat ze op steriele grond zijn gekweekt [36]. 

Via deze link kun je vegan omega-3 bestellen

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid ALA: 2 gram voor vrouwen, 3 gram voor mannen.
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid DHA en EPA: 200 milligram. 

Recepten met Body & Fit Vegan Goodies

Nou, die pillen moet je natuurlijk gewoon lekker met een glas water innemen – ik zou je bijvoorbeeld absoluut niet aanraden die omega-3 capsules in je sojayoghurtje uit te knijpen. Maar ik heb nog wel wat goede ideeën voor de rest van de Body en Fit vegan goodies! Voilá:

• Vegan satésaus – met (deels) pindakaaspoeder ipv. pindakaas
• Smoothiebowl met eiwitpoeder 
• Avotella of Tofutella met chocolade eiwitpoeder
• Overnight oats met pindakaaspoeder
• Vegan cookie dough met pindakaaspoeder
• Vegan protein koekje van vegan protein bar

---

PS. De links naar de Body en Fit Shop zijn affiliate links. Dat betekent dat als jij via deze link iets bestelt, dat ik dan en klein percentage van dat bedrag van de Body en Fit Shop krijg. Zo sponsor je me dus met een kopje koffie (waardoor ik nog sneller dit soort artikelen in elkaar kan flansen) zonder daar iets extra’s voor te hoeven betalen. Dank je wel!  🙂