Brenda de Groot
Health & Food Vegan

Wat is Raw Till 4?

Raw Till 4 betekent letterlijk “rauw tot 4”, en vertelt daarmee direct wat deze voedingswijze inhoudt. Wie Raw Till 4 volgt eet ’s ochtends en ’s middags enkel rauwe voeding, en mag vanaf 4 uur ’s middags weer verhit eten eten. Dit komt er in de praktijk op neer dat je een volledig rauw voedingspatroon aanhoudt, maar je avondmaaltijd mag bestaan uit gekookte of gebakken eten.

Let op, want tot vier uur mag je ook geen drinken en eten dat verhit is geweest tijdens de bewerking ervan! Koffie bij het ontbijt? No way. Bammetje als lunch? Think again. Het is nog niet makkelijk om Raw Till 4 te volgen, maar gelukkig is daar dit artikel voor. Ik leg je hier uit wie er achter Raw Till 4 zit, hoe je het dieet volgens die persoon ‘hoort’ te volgen, en hoe een Raw Till 4 eetdagboekje eruit kan zien.

Kleine side-note: dit artikel is enkel ter informatie en niet ter promotie van Raw Till 4. 

Raw Till 4 en Freelee the Banana Girl

Raw till 4 is het lifestyleplan ontwikkeld door YouTube vlogger Freelee the Banana Girl. Voor wie nog nooit van haar heeft gehoord klinkt dit misschien als een grap. Ik bedoel maar, welk zichzelf respecterend persoon wil er nou geassocieerd worden met een banaan? Dat haar logo doet denken aan een kleurenblinde Mega Mindy helpt ook niet erg mee. Maar Freelee zelf is bloedserieus als het om haar statement gaat: eet net als ik en word slank, gezond en red de planeet en de dieren along the way. Dat Freelee eruitziet als een ontsnapt Victoria’s Secret model draagt zeer waarschijnlijk bij aan de grote schare aanhangers van haar voedingsstijl, Raw Till 4.

Hoe werkt Raw Till 4

Als je een zoetekauw bent is dit echt wat voor jou. Met Raw Till 4 mag je volgens Freelee namelijk onbeperkt koolhydraten eten van onbewerkt, plantaardig voedsel. Van het aantal calorieën dat je op een dag eet beslaan koolhydraten hier rond de 80% van, vet 10% en eiwit ook 10%. Al hoef je niet alles munitieus bij te houden, want als je de Raw Till 4 regels aanhoudt gaat dit als het goed is vanzelf.

Wat je eet tot 16:00 uur: rauw

Illustration fruit: banana, pear, blueberries and apple - Vegan Monky. Illustration by Brenda de GrootMaak je klaar voor fruit. Heel veel fruit. Voor je ontbijt en je lunch eet je minimaal 1000 kilocalorieën (kcal) van deze zoete goodies. Dat vertaalt zich in zo’n 9 bananen of grote mango’s, 20 nectarines, 12 peren of 35 dadels. Monomeals, oftewel maaltijden met maar 1 ingrediënt, worden toegejuichd. Eet dus geen fruitsalade van vijf verschillende soorten fruit, maar kies er één en eet er heel veel van. Of twee, maar dan wel twee soorten die goed bij elkaar passen. Dit zou je spijsvertering ten goede komen en je van een opgeblazen gevoel afhelpen. Favoriet bij Raw Till 4-volgers zijn mango-monomeals en bananensmoothies.

Wat je eet na 16:00 uur

Als avondeten eet je een warme, koolhydraatrijke en vetarme maaltijd. Twee kilo aardappelen of een schaal rijst ter grootte van je hoofd zijn dagelijkse kost voor Raw Till 4-aanhangers. Je brengt je maaltijd op smaak met een vetarme dressing met zo min mogelijk zout. Hoeveel suiker er in een maaltijd zit maakt niet zoveel uit. Suiker is geen vijand van je met dit voedingsplan, zolang het om ongeraffineerde suiker zoals kokosbloesemsuiker gaat.

Bij je avondmaaltijd eet je bij voorkeur een grote groene salade. Ook moet gezegd worden dat je niet overmatig hoeft te sporten met dit voedingsplan. Beweging is natuurlijk goed, maar zweten is geen must.

Onderstaand filmpje laat zien hoe een Raw Till 4 lifestyle eruit ziet:

Raw Till 4 Eetdagboekje

Het eetdagboekje hieronder is een korte samenvatting van wat er in het filmpje wordt gegeten. Het laat zien hoe je maaltijden tijdens een dagje Raw Till 4 eruit kunnen zien. Dit is dus slechts een voorbeeld –  je eet dus niet iedere dag precies hetzelfde.

Ontbijt
Smoothie van 8 rijpe bananen, 1 liter water, 50 gram kokosbloesemsuiker
Kcal: 1300

Lunch
2 kilo verse perziken en vijgen (wat neerkomt op ongeveer 15 perziken en 10 vijgen)
Kcal: 1100

Avondeten
Anderhalve kilo aardappels uit de oven en een halve krop sla
Kcal: 1200

Mijn Mening over Raw Till 4

Eerlijk? Het eerste wat ik denk is: boring. Om het grootste deel van je dag vrijwillig af te zien van dingen als thee, koffie, havermout, sojayoghurt en hummus (en daarbij serieus te moeten inboeten op m’n pindakaasconsumptie) klinkt voor mij als je reinste zelfkastijding.

Illustration monkey on raw till 4 - Vegan Monky. Illustration by Brenda de GrootNaast dat het me intens saai lijkt om zo te eten, vraag ik me ook af of dit voedingsplan niet een recept is voor instant overgewicht. Want was het niet zo dat wanneer je meer calorieën eet dan je verbruikt, je lichaam dit opslaat als vetweefsel? Iets met de wet van behoud van energie? En hoe zit het met al die fruitsuikers? Fructose toont een sterk verband met visceraal buikvet [1,2], en ik kan niet anders dan denken aan de kilo’s buikvet die je kweekt op een weekje Raw Till 4.

Maar bij Freelee is enig buikvet of overgewicht ver te zoeken. Is ze het Achtste Wereldwonder, sport ze zich stiekem helemaal suf, of zit er toch een kern van waarheid in haar pleidooi? Ik vermoed dat het een combinatie is van deze drie factoren in milde vorm. Waarschijnijk zorgen de vezels, het water en de vitaminen en mineralen in fruit ervoor dat fructose niet hetzelfde negatieve effect op je lichaam heeft als dat fructose in bewerkte vorm heeft. Het eerste wetenschappelijke onderzoek dat aantoont dat je dik wordt van teveel fruit eten moet ik nog tegenkomen. (Mocht jij ‘m vinden, laat het me dan vooral weten!)

Raw Till 4 your own way

Ook al wordt bovenstaand eetpatroon aangeraden, je kunt Raw Till 4 ook op je eigen manier doen. Want eerlijk is eerlijk: ik zit persoonlijk niet op een lunch van 2 kilo perziken te wachten. In ieder geval niet voor onbepaalde tijd. Ik zou zelf een lekkere salade of buddha bowl maken, met allerlei groenten, fruit en avocado of een tahindressing. Bovendien ben ik niet zo van de ‘3-maaltijden-op-een-dag’, maar heb ik vaak zin in iets tussendoor. Op zulke momenten zou ik dat fruit inplannen. Ook omdat een low-fat lunchsalade, hoe groot ook, weinig energie bevat en je dus snel weer trek krijgt. Het is namelijk wel belangrijk dat je genoeg calorieën binnenkrijgt, en met rauwe, onbewerkte producten kan dat nog best lastig zijn.

Een Weekje Proefkonijn

Het Raw Till 4 voedingsplan zoals Freelee ‘m doet lijkt me dus geen pretje, maar ik ben wel benieuwd hoe de ‘Raw Till 4 your own way’ me zou bevallen. Met wat kleine aanpassingen geloof ik dat het wel te doen is voor een weekje. Ik hou van fruit en ik zou op zich best een grote ontbijtsmoothie lusten. En heel veel zoete aardappel uit de oven als avondeten is ook bepaald geen straf! Kale sla eten, daar doe ik niet aan, maar ik weet zeker dat ik die halve krop vast wel op kan leuken met een lekkere dressing en wat andere groenten erbij.

Met YouTube video’s ter inspiratie ga ik een weekje Raw Till 4 uitproberen. Alles voor de wetenschap. Hoe ik dat volhoud? Met de belofte aan mezelf dat ik een hele pot pindakaas mag leeglepelen aan het einde van deze carb trip. Wish me luck, en volg de updates van m’n rauwe weekje (hier en hier).

Foto credits: Monique Harthoorn

This post is also available in EN

You Might Also Like...

No Comments

Leave a Reply